Khách gọi món chay cần dụng cụ riêng.
Đĩa trình bày đẹp mắt thường được khách đánh giá cao hơn đĩa chỉ có món ăn đơn giản.
Chiên trong dầu quá lâu làm món ăn cháy đen, mất điểm phục vụ.
Đơn bổ sung xuất hiện sau khi đã bắt đầu nấu, nên chừa lại một ô bếp trống là thói quen giúp xử lý tình huống này.
Thái rau trước khi xào để tiết kiệm thời gian.
Ba phút là thời gian giới hạn phổ biến cho một đơn hàng đơn giản ở mức độ dễ.
Ly đầu tiên trong ca thường bị chấm điểm thấp nếu bỏ qua bước này, chi tiết chỉ xuất hiện trong game quán cà phê chuyên biệt.
Đặt lò nướng đúng nhiệt độ tránh làm bánh sống hoặc cháy quá mức.
Khách trẻ em thường gọi phần nhỏ hơn.
$50,85,182
Displacement
346 cc
Nếu bếp quá tải nhiều đơn cùng lúc, ưu tiên món nấu nhanh trước món cầu kỳ.
30kmpl
Mở chi nhánh thứ hai chia bớt lượng khách.
5
Speedometer
Analogue
Món cháy phải bỏ đi và làm lại từ đầu.
Available
Trang trí tráng miệng khác món mặn.
Bridgestone
Chuẩn bị quá nhiều mà không bán hết dẫn đến lãng phí, nên lượng sơ chế phải khớp với dự đoán lượng khách.
Available
Stroke
90 mm
Clutch
Lần đầu làm món lạ thường chậm và dễ sai bước, nên tránh đưa món mới vào menu ngay trước một màn khó.
Ba loại nước sốt khác nhau cho cùng một món có thể thay đổi hẳn điểm số cuối cùng.
3 Years
Nguyên liệu sơ chế sẵn cũng có hạn dùng.
Mỗi loại nguyên liệu cần một công thức riêng, hiếm khi dùng chung được cho nhiều món.
Thịt dày cần nhiệt thấp và thời gian dài.
Bấm nhầm vị trí là lỗi phổ biến nhất của người mới, và nó biến mất hoàn toàn sau khi đã quen bố cục bếp.
Telephone : +01 111 222 3333
FAX : +1 888 4444
Email : [email protected]
Phục vụ đúng thứ tự khách đã gọi. 09-15 Dao thái thịt khác dao thái rau củ, chọn đúng dụng cụ cho từng loại thực phẩm. Xứ Sở Câu Đố
Thêm ô bếp hiệu quả hơn tăng tốc độ từng ô, vì nút thắt thường là số món nấu song song chứ không phải tốc độ nấu. Nguyên liệu hỏng phải bỏ đi và tính vào lỗ.
Ninh quá lâu lại làm nước đục và bị tính là hỏng, nên khoảng thời gian tối ưu khá hẹp trong nhiều công thức. Dùng đúng lúc nhiều khách cùng sắp hết kiên nhẫn cứu được cả màn, còn dùng bừa đầu màn thì gần như lãng phí. Ba bàn cùng gọi món giống nhau là cơ hội để nấu một lượt lớn tiết kiệm thời gian.
Một ca chơi xuất sắc có giá trị hơn hàng chục ca trung bình, nên chơi lại nhiều lần vẫn là cách lên bảng hiệu quả. Đọc kỹ tiêu chí giúp phân bổ công sức đúng chỗ, dồn hết vào trình bày trong khi tiêu chí nhấn vào hương vị là chiến thuật sai.
Nhà phê bình ẩm thực chấm khắt khe hơn khách thường. Bếp bố trí gần nhau giảm thời gian di chuyển. Nhạc nền trong quán ảnh hưởng tâm trạng khách.
Nước dùng ninh lâu cho vị đậm hơn. Lửa quá to làm nước dùng trào ra ngoài. Cơm khô quá thì rời rạc còn ướt quá thì bết dính, cả hai đều bị trừ điểm ở phần chấm hình thức.
Nhân viên tự động làm chậm nhưng không mắc lỗi. Chọn màu nguyên liệu giúp đĩa hấp dẫn hơn.
Salad và đồ tráng miệng lạnh chỉ cần lắp ráp nguyên liệu, xen kẽ chúng vào lúc bận giúp giảm tải cho khu bếp nóng.nhóm game Đông Nam Á game phiêu lưu Việt Nam ý nghĩa game